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4. Experiencias de la producción de composta en México

 

Las primeras plantas de compostaje en México se construyeron a finales de la década 1960 y principios de la década 1970. Estas plantas generaron grandes expectativas; los objetivos de los promotores en esa época eran similares a los que se tienen hoy en día: recuperar materias primas para la industria de reciclaje, prolongar la vida útil de los sitios de disposición final, y mejorar la calidad de vida de los pepenadores. Para lograr estos objetivos, los gobiernos municipales o estatales invirtieron capital para acondicionar los sitios de operación, adquirir la maquinaria necesaria y capacitar a los operadores. Desgraciadamente, cerca de una tercera parte de las plantas instaladas en México han ido cerrándose, pues por diversas razones (técnicas, económicas, administrativas, políticas y sociales) dejaron de ser viables para los municipios que las operaban. Tales fueron los casos de las plantas de Toluca, Guadalajara, Monterrey y San Juan de Aragón. Las plantas de Acapulco y Villahermosa se construyeron pero nunca operaron. También fracasaron las plantas de Oaxaca y Morelia. Por otra parte, muchas plantas han logrado superar obstáculos diversos y han logrado mantenerse en operación a través de los años. Ejemplos de plantas que continúan en operación y que logran los objetivos de reducción de RSU llevados al sitio de disposición final, así como objetivos educativos, son las de Bordo Poniente, Cuautitlán Izcalli, Atizapán de Zaragoza, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), Jiutepec, Querétaro y Jalapa, entre otros.

Un estudio piloto del INE realizado en el año 2005 identificó 61 plantas de compostaje, que estaban operando, o que hubieran operado en algún momento, en México. El enfoque del estudio fue la zona centro del país, así es que los resultados no reflejan la totalidad de las experiencias al nivel nacional; es de esperarse que existan y hayan existido más plantas en el resto de la República. Sin embargo, la muestra estudiada es importante y da elementos para un análisis de la operación de plantas municipales de compostaje en México.

En esta sección se presentan estadísticas de operación de plantas municipales de compostaje en varios estados del país, así como fichas descriptivas detalladas de algunas en el DF y el EM, y se hace un análisis de los factores de éxito y fracaso en las experiencias de compostaje municipal, basados en el estudio piloto.

 

4.1 Los promotores

La mayor parte de las plantas de compostaje son operadas por organismos públicos municipales, seguidos por instituciones educativas. El Gobierno del Distrito Federal opera la PdC más grande de la República Mexicana, la planta de Bordo Poniente, ubicada en el antiguo Lago de Texcoco dentro del territorio del EM. Las delegaciones del DF que cuentan con una PdC operan en predios asignados por cada delegación. Las otras plantas de compostaje de la Ciudad de México son administradas por instituciones de educación superior o centros educativos. Tal es el caso de las plantas de la UNAM, el Instituto Politécnico Nacional (IPN) y el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM). Los Centros de Educación Ambiental cuentan con pequeñas plantas de compostaje y ofrecen talleres de capacitación a escuelas secundarias y grupos especializados.

En el EM la mayoría de las plantas de compostaje son operadas por sus respectivos organismos municipales. También hay casos en donde se establece una cooperación entre alguna institución social u organización no gubernamental y el municipio.

En el estado de Morelos, los actores principales provienen del sector privado y, en ocasiones, el esfuerzo realizado para iniciar una experiencia de compostaje municipal surge de la iniciativa de un ciudadano individual. En el resto de la república los gobiernos municipales o estatales son los principales promotores de las plantas de compostaje existentes, de acuerdo a la muestra analizada.

 

4.2 Análisis de experiencias

En el Cuadro 7 se muestran los nombres, la ubicación y la situación actual de las 61 plantas de compostaje que se identificaron en el estudio. Como se mencionaba anteriormente, el enfoque del estudio fueron los estados de México, Morelos y el Distrito Federal, lo cual explica la predominancia de plantas, que no incluye el total, en estas entidades. Cabe mencionar que los tamaños de las plantas varían mucho, desde la Planta de Bordo Poniente, que recibe aproximadamente 10 toneladas de residuos orgánicos al día, hasta plantas que reciben de 1-2 toneladas en el transcurso de un mes. En la sección siguiente se presentan fichas descriptivas con mayores detalles de 6 plantas de compostaje del EM y del DF.

 

Cuadro 7. Listado de plantas de compostaje identificadas.

NOMBRE	Entidad federativa	Situación actual
PdC Bordo Poniente	DF	activa
PdC de la Deleg. Alvaro Obregón	DF	activa
PdC de la Deleg. Miguel Hidalgo	DF	cerrada
PdC de la Deleg. Milpa Alta (5 plantas)	DF	activa
PdC de la Deleg. Xochimilco	DF	activa
PdC del Centro de Educ. Ambiental Ecoguardas	DF	activa
PdC del Centro de Educ. Ambiental de Xochimilco	DF	activa
PdC de Unidad Habitacional Independencia en la Deleg. Magdalena Contreras	DF	activa
PdC de San Juan de Aragón	DF	cerrada
PdC piloto de la UAM Iztapalapa	DF	activa
PdC de la UNAM	DF	activa
PdC del IPN	DF	activa
PdC del ITESM	DF	activa
PdC de residuos de pescados	DF	activa
PdC de Cuautitlán Izcalli	México	activa
PdC del Centro de Educ. Ambiental Yauclika	México	activa
PdC de Cuautitlán México	México	activa
PdC de Atizapán de Zaragoza	México	activa
PdC de Capulhuac	México	activa
PdC de Texcalyacac	México	activa
PdC de San Lorenzo Huehuetitlan Tianguistenco	México	activa
PdC de Xalatlaco	México	activa
PdC de Amecameca	México	activa
PdC de Nezahualcóyotl	México	reactivando
PdC de Tlalmanalco	México	cerrada
PdC de Tultepec	México	cerrada
PdC de Hueypoxtla	México	N/D
PdC de Tepetlixpa	México	activa
PdC de Tultitlán	México	reactivando
PdC de Cocotitlán	México	reactivando
PdC de Apaxco	México	cerrada
PdC de Huixquilucan	México	N/D
PdC de la Universidad Tecnológica Fidel Velázquez	México	activa
PdC de la Universidad Autónoma Chapingo	México	activa
PdC de Toluca	México	activa
PdC de Valle del Bravo	México	construcción
PdC de Monterrey	Nuevo León	cerrada
PdC de Aguascalientes	Aguascalientes	N/D
PdC de Acapulco	Guerrero	nunca operó
PdC de Tonalá	Jalisco	cerrada
PdC de Zapopan	Jalisco	cerrada
PdC de Querétaro	Querétaro	activa
PdC de Morelia	Michoacán	cerrada
PdC Setzer	Morelos	activa
PdC TepozEco	Morelos	cerrada
PdC de Jiutepec	Morelos	activa
PdC Tehuixtla	Morelos	cerrada
PdCTIPMOR	Morelos	activa
PdC de Cuernavaca	Morelos	activa
PdC Rancho Los Molinos	Morelos	activa
Programa integral Teocelo	Veracruz	activa
PdC de Jalapa	Veracruz	activa
PdC de Mérida	Yucatán	activa
PdC de Oaxaca	Oaxaca	cerrada
PdC de Villahermosa	Tabasco	nunca operó
Cooperativa Orgánica del Centro Ecol. Akumal	Quintana Roo	activa
PdC de Xcaret	Quintana Roo	N/D

N/D: información no disponible.

 

El Cuadro 8 resume el tipo de residuos que recibe cada planta, la fuente de dichos residuos y el destino que se da a la composta producida. Se observa que el tipo de residuo más común en las plantas es la poda de jardín, seguido por residuos orgánicos de alimentos (que pueden ser de mercados o de separación doméstica). En varios casos se incorpora también estiércol de caballerizas. En algunos casos se reciben lodos de plantas de tratamiento de aguas y en dos casos, bajo mucha supervisión e investigación, se incluyen excretas humanas (que en el proceso quedan libres de patógenos). Los residuos provienen en su mayor parte de parques, jardines y mercados municipales, si bien también se reciben residuos de ranchos, caballerizas, huertos y otras operaciones agropecuarias, así como de programas de separación doméstica de residuos orgánicos. El uso principal de la composta producida es para parques y jardines municipales e instituciones educativas. También se vende, dona o intercambia con agricultores o con la población en general. El tiempo de producción de la composta en las plantas estudiadas varía entre 2 y 6 meses.

Cuadro 8 . Tipo de residuos, fuente de generación y destino de la composta en plantas seleccionadas.

Nombre	Tipo de residuos*	Fuente de los residuos	Destino de la composta
PdC Bordo Poniente	I, II y IV	Áreas verdes y jardines de las delegaciones, alimentos de la Central de Abastos, generadores particulares de gran volumen	Parques y jardines de las delegaciones del DF, áreas verdes de escuelas públicas, saneamientos de celdas del relleno sanitario
PdC Deleg. Álvaro Obregón	I y III	Áreas verdes y jardines de la delegación y caballerizas; Cía. De Luz y Fuerza del Centro	Áreas de cultivo, parques y jardines de la delegación y distribución gratuita a la población; intercambio con tianguistas
PdC Deleg. Miguel Hidalgo	I, II, III	Residuos de las delegaciones Miguel Hidalgo y Azcapotzalco; residuos de la Cía. De Luz y Fuerza del Centro	Parques y jardines de las delegaciones, Bosque de Chapultepec; distribución gratuita a la población
PdC Deleg. Milpa Alta (5 plantas)	I y II	Restos de nopal, áreas verdes y jardines de la delegación	Distribución a ejidatarios de la zona, hortalizas y huertos frutales. Escuelas y deportivos de la comunidad
PdC Deleg. Xochimilco	I y III	Caballerizas de la zona y áreas verdes y jardines de la delegación	Programa de naturación de la zona con Chapingo, reforestación, escuelas
PdC Centro de Educ. Ambiental Ecoguardas	I y II	Áreas verdes del Centro y desperdicio de escuelas	Áreas verdes del Centro educativo
PdC UNAM	I	Áreas verdes y jardines de la UNAM	Áreas verdes y jardines de la UNAM
PdC piloto UAM Iztapalapa	I, II, V	Pañales desechables	Áreas verdes y jardines de la UAM
PdC San Juan de Aragón	VI	N/D	Venta en establecimientos públicos
PdC del IPN	I	Áreas verdes y jardines del IPN	Áreas verdes y jardines del IPN
PdC ITESM	I y II	Áreas verdes y jardines del ITESM	El vivero del campus para la producción de plantas para áreas verdes y jardines del ITESM
PdC de Cuautitlán Izcalli	I y III	Jardines del municipio y algunas industrias privadas del municipio	Jardines y áreas verdes del municipio, canchas de futbol
PdC de Atizapán de Zaragoza	I, II y III	Ranchos y jardín del municipio y desecho domiciliario de los habitantes del municipio	Venta y donación para fomentar el programa de separación. Áreas verdes del municipio
PdC de Capulhuac	II	Esquilmos de borregos, residuos orgánicos de mercados y otros servicios	Venta y donación para fomentar el programa de separación
PdC de Xalatlaco	I y II	Residuo domiciliario de los habitantes del municipio	N/D
PdC de Amecameca	I y II	Podas de jardín del vivero y panteón. Residuos de tianguis y mercados	Venta a agricultores
PdC de Tlalmanalco	II	Residuo domiciliario de los habitantes del municipio	Venta de la composta a personas relacionadas con la floricultura; y donación de la composta para fomentar el programa de separación en los domicilios
PdC de Tepetlixpa	I, II y III	Podas, estiércol y desechos de la comida producida en los talleres de la escuela	Áreas verdes y jardines de la escuela; regalo a los agricultores locales
PdC de Cocotitlán	II	Residuos domiciliarios de un mercado local	Venta a futuro de la composta
PdC Fidel Velázquez	II	Residuos domésticos de alumnos	Restauración de suelos de la universidad
PdC TepozEco	I, II y V	Áreas verdes del municipio de Tepoztlán; muy pocas cáscaras de naranjas provenientes del municipio y desechos humanos del Programa de los Sanitarios Secos de TepozEco	Ejidatarios y municipio de Tepoztlán
PdC TIPMOR	I	N/D	Venta a floricultores y viveros
PdC Teocelo	II	Basura orgánica separada del 85% de la población de la cabecera municipal	Regalo a los agricultores asociados al programa que cultivan en invernadero el jitomate y el chile morrón
PdC Mérida	I	Jardines y áreas verdes del municipio	Jardines y áreas verdes del municipio
PdC Akumal	II	Restaurantes y otros establecimientos privados	N/D

* I: poda de jardín. II: residuos de alimentos. III: residuos de animales/estiércol. IV: lodos. V: excreta humana.
VI: residuos sólidos urbanos separados fuera del origen.
N/D: información no disponible.

Como parte del estudio mencionado, se entrevistó a expertos y operadores de plantas de compostaje, para determinar cuáles habían sido factores de éxito y de fracaso (cuadros 8 y 9) en la operación de PdC en México. Estas listas de factores hacen un recuento de experiencias reales de compostaje en México, y sirven para identificar la amplia gama de factores que pueden afectar la operación y el éxito de una planta. La revisión minuciosa de estas listas es importante para quien planee una PdC, con el objeto de prever cómo se van a atender y a evitar los posibles factores de fracaso, y cómo se puede fomentar la práctica de factores de éxito. En general, un factor de fracaso puede convertirse en factor de éxito cuando se atiende. La atención a las cinco dimensiones (política, económica, de planeación, técnica y social) redundará en mayores posibilidades de éxito.

 

Cuadro 9. Factores de fracaso en plantas municipales de compostaje en México.

Factores políticos La falta de prioridad dada por la autoridad municipal porque percibe otros problemas urbanos como más urgentes La falta de continuidad de los proyectos en la administración municipal La falta de iniciativa por parte de la autoridad municipal La falta de involucramiento del sindicato o los trabajadores de limpia La falta de veracidad o de verifcación de la información que proporcionan los distribuidores de ciertas tecnologías La suerte de los centros de compostaje depende de las decisiones de las autoridades y de los años electorales La corrupción que puede existir en torno a la construcción y operación de una planta de gran escala Las limitantes legales relacionadas con la comercialización de la composta por parte de los municipios.

Factores económicos La percepción de que es más costoso producir composta que disponer de la basura orgánica en un relleno sanitario La percepción de amenaza por parte de quienes actualmente se benefician económicamente del manejo de los residuos La incorrecta percepción de que la composta debe competir con los fertilizantes Los costos de operación pueden ser relativamente altos para plantas de compostaje pequeñas No se cobra el ingreso de la basura en los sitios de disposición final La composta no es rentable para muchos agricultores, el costo del transporte es elevado, la calidad y los tiempos de entrega no son confiables La falta de subsidio para operar las plantas de compostaje Problemas de flujo de dinero relacionados con contrataciones y concesiones privadas para el manejo de los centros de compostaje.

Factores sociales Falta de cultura del manejo de la composta, existe un desconocimiento de los usos y beneficios de la composta Las plantas de compostaje en México son poco conocidas La composta ha sido estigmatizada y tiene una mala reputación a raíz de sus malos antecedentes, hoy en día los posibles compradores desconfían del producto Falta de apoyo o rechazo de los centros de compostaje por parte de la sociedad civil, vecinos inconformes por olores y ruido.

Factores de planeación y administrativos La producción de la composta es mayor que la demanda en varios municipios, falta un mayor aprovechamiento del producto No existe un mercado desarrollado para la composta La comercialización de la composta no se considera como parte integral del proyecto de planeación y manejo de las PC Falta estructurar a largo plazo el manejo de una planta de compostaje de gran escala Estudios de factibilidad mal realizados, falta una mayor transparencia y claridad en los costos de producción de la composta La inadecuada ubicación de algunas plantas de compostaje, su lejanía con respecto al sitio de disposición final, al origen de los residuos o al mercado de consumo La falta de espacio dentro de las plantas de compostaje Faltan vehículos y recursos para garantizar el acopio, ineficiencia en el acopio del material en los mercados y en el sector industrial La falta de un programa incentivos para los pepenadores causa una baja eficiencia en la separación de los residuos La falta de cooperación de los recolectores quienes no entregan el producto orgánico a las plantas o la separan inadecuadamente La falta de comunicación y coordinación entre los recolectores y los trabajadores de las PdC La burocracia en los ayuntamientos y municipios causa atrasos en la operación de las PdC Poca motivación de los recolectores para capacitar a la población y recolectar la basura separada La producción de la composta no está bien distribuida en los municipios o ciudades: hay zonas con plantas poco productivas por falta de insumos y otras áreas sin plantas de compostaje.

Factores técnicos No se realizan pruebas preliminares del proceso antes de la instalación de la planta, los cambios al proceso se efectúan conforme se presentan los problemas en la planta La vulnerabilidad de las plantas de compostaje ante la alta probabilidad de incendio en los basureros Falta de adecuada separación del material en el servicio de acopio y transferencia, la limpieza de residuos mal separados en la planta toma mucho tiempo y esfuerzo Falta de capacitación del personal en las plantas de composta Fallas mecánicas que causan atrasos en la producción de composta Introducción de tecnologías extranjeras incompatibles o que no se han probado localmente, el diseño y el funcionamiento de la maquinaria no se adapta a las características del residuo mexicano Compra de maquinaria muy especializada cuyas refacciones resultan difíciles de conseguir localmente La falta de equipamiento y maquinaria adecuada para operar las plantas de compostaje causa atrasos considerables en la producción de la composta La pobre estimación del volumen de residuos a recibir, sus características y composición, por estaciones del año Problemas de abastecimiento de agua en las plantas de compostaje Pobre control de calidad de la composta y producción de composta de baja calidad Falta de control de calidad de las pilas de composta y las dificultades en el proceso de volteo Diseños inadecuados de la maquinaria (contenedores, bandas transportadoras y grúas excavadoras) Los sistemas automatizados de control de la maquinaria no han dado buenos resultados Existe una constante fuente de problemas de mantenimiento creando altos costos, los martillos de los molinos se desgastan rápidamente debido a que son muy abrasivos los residuos mexicanos Alta intensidad de ruido Baja productividad de los trabajadores.

 

Cuadro 10. Factores de éxito en plantas municipales de compostaje en México.

Factores políticos Las autoridades municipales reconocen que las plantas de composta ofrecen beneficios ambientales, sociales y políticos Los actores políticos reconocen el valor de la composta como una solución viable para reducir el volumen de los RSU en los municipios e incrementar la restauración del suelo La población es consciente de los beneficios de hacer y de usar composta Se logra asegurar la continuidad de operación de los programas de separación de orgánicos y la operación de la planta, de una administración municipal a la siguiente La autoridad ofrece garantías a los diferentes actores que producen y consumen la composta.

Factores económicos Existe un sistema de cobro para recolectar y procesar los RSU Se reutiliza la composta en terrenos del municipio o institución educativa Se produce una composta de calidad que es factible vender Existe demanda para composta en la zona (ya sea en áreas urbanas o rurales)

Factores administrativos y de planeación Existe seriedad en el acopio y se garantiza la puntualidad del material de entrada Están previstos recursos para el mantenimiento y reemplazo del equipo y maquinaria Existe suficiente espacio en la planta para almacenar la composta producida mientras se distribuye Existe colaboración y buena voluntad del personal de recolección de los residuos Existe una recolección separada de los residuos Hay acceso al agua, ubicación de la planta cerca de una fuente de agua La operación y la administración de una PdC es igual a la de una pequeña o mediana empresa privada.

Factores técnicos El personal que opera la planta de composta está capacitado y motivado La planta cuenta con laboratorio para monitorear el proceso de producción Se preselecciona el material en la planta La producción de la composta es continua, sin interrupciones PdCExiste un efectivo proceso de separación y un buen control de la calidad de los residuos que entran a la planta

Factores sociales Existe conciencia de la sinergia que representa lo que es un "residuo" para un ciudadano y un "fertilizante" para un agricultor La sensibilización y buena disposición de la población para separar los residuos en los domicilios La población y los tomadores de decisiones ven resultados concretos. Una planta bien operada, un programa de separación bien llevado, la disponibilidad y el uso de composta de buena calidad Se conjugan esfuerzos personales con esfuerzos individuales, y se cuenta con el apoyo de la población civil.

 

Los centros de compostaje son operados en su mayoría por la autoridad local. Los que muestran un mayor impacto y que han logrado mayor continuidad son aquellos donde hubo colaboración entre el gobierno local y alguna institución civil. La incorporación de participantes adicionales a la experiencia de compostaje municipal enriquece y favorece su buena marcha.

En cuanto al tipo de residuos tratados, se observa que el más común es el tipo I (residuos verdes), aun cuando el compostaje de los residuos del tipo II (residuos de cocina) es más urgente y necesario. Esto se explica por la disponibilidad de residuos en las plantas. En ninguna planta activa se han reportado problemas de acopio de materiales verdes. En cambio, ha habido ocasiones en los cuales el personal de las PdC tiene que salir a buscar residuos de ciertos componentes, como frutas y verduras, por ejemplo. La fuente principal de los residuos tratados proviene de las áreas verdes de los municipios locales. Los mercados de los municipios ocupan el segundo lugar en la estrategia de acopio de los materiales tratados.

La alternancia accidental entre los procesos aerobios y anaerobios es frecuente en la mayoría de las PdC debido a la falta de capacitación del personal de trabajo y a la poca accesibilidad a la herramienta adecuada para la aireación. Los tiempos de producción son muy variados; no obstante, es importante hacer notar que en todos los casos examinados esos periodos podrían reducirse con una mejor productividad. Los retrasos reportados surgen debido a problemas técnicos y administrativos de fácil resolución.

Los factores de fracaso identificados se relacionan unos con otros. Aunque no todas las experiencias negativas son comunes, existe un patrón de malas prácticas que resulta de la falta de información adecuada para operar los centros de compostaje. El fracaso más común es la producción de una composta de mala calidad. Después sigue la falta de un mercado desarrollado para el producto.

 

4.3 Fichas descriptivas

 

La información que se presenta en las fichas fue recolectada por la GTZ y el INE. Incluye la información referente a 6 PdC ubicadas en las cercanías de la Ciudad de México y que presentan factores de éxito relevantes. En la primera página se muestran las características generales de la PdC, así como algunos elementos gráficos distintivos. La segunda página incluye información técnica del compostaje y los datos de contacto. Es importante resaltar que al ser el compostaje una actividad en desarrollo las características descritas en las fichas pueden cambiar rápidamente.

 

AMECAMECA
Datos generales
Tipo de planta: Planta de lombricompostaje de 1200 m2 de terreno que pertenece al Ayuntamiento.
Inicio: El programa se inició en febrero de 2001
Localización y descripción de la zona
Ubicación: El municipio de Amecameca está localizado al sureste del EM, en un área cercana a la Sierra Nevada, abarcando 181.72 km2
Población: 48363 habitantes (2005) con una tasa de crecimiento anual de 1.3%.
Clima: Templado subhúmedo con lluvias en verano; temperatura promedio anual de 13.2° C; y situado a una altitud media de 2480 msnm.
Objetivos del proyecto
El programa funciona en gran parte por la convicción personal del responsable de la planta hacia el cuidado del medio ambiente. Tiene un objetivo educativo y para reducir los residuos que se vierten en el sitio de disposición final. Además de su aplicación en las actividades del vivero, la composta se emplea para actividades de reforestación del municipio. Se está estudiando su factibilidad para la aplicación en actividades agrícolas.
Estadísticas
• La municipalidad genera 19 to de RSU al día, de las cuales un 41% (7.8 t) son de tipo orgánico. • La planta recibe un total de 2.15 t de desechos orgánicos al mes. • Solamente 1% de los residuos orgánicos de la municipalidad son tratados en Amecameca. • En 2004 se generaron 23 t de composta.
Descripción del programa
El programa se inició en 2001 bajo la Dirección de Servicios Públicos, y forma parte del plan de desarrollo municipal. La recolección de los residuos se efectúa de manera separada y los residuos suelen provenir de podas del vivero y del panteón, cáscaras de frutas de algunos tianguis y residuos de mercados. La planta se ubica dentro de un vivero que pertenece al ayuntamiento.
Detalles técnicos del programa
Entrega: la recolección se hace manualmente por los responsables, quienes colectan residuos verdes y podas del panteón y del vivero. Las cáscaras de frutas de algunos tianguis y los desechos orgánicos de los mercados son recolectados en ocasiones por un camión municipal de 1.5 t. Preparación: los desechos se incorporan directamente sin trituración en 12 pilas de precompostaje de 3.6 x 1.5 x 0.6 m colocadas sobre una capa de geomembrana. El proceso dura 20 días, y las pilas son cubiertas con plástico. El lixiviado se recolecta y se recicla. Composta: El precompostaje se alimenta cada 20 días en capas con 15 cm a 3 pilas con lombrices (1.5 t de lombrices en toda la planta). Las pilas de 30 x 1.2 x 0.50 m se colocan sobre el suelo. El riego se realiza cada 8 días, según la estación. Las pilas son cubiertas con ramas para evitar su desecación. Utilización: Al cabo de 3 meses la composta se recolecta, después de retirar las lombrices, y se guarda en una bodega antes de ser cribado y empacado en costales de 50 Kg.
Aspectos de medioambiente social
Tres empleados (uno de tiempo parcial) cuentan con seguridad social. La planta se cierra por las noches y el público no tiene acceso directo. A pesar de esfuerzos del responsable, el apoyo público es mínimo. Los empleados no poseen una capacitación especial aunque el responsable es biólogo de profesión. Talleres y visitas a la planta se organizan para los estudiantes con el fin de promover y difundir la importancia del compostaje.
Aspectos del medio ambiente natural
Se efectúa la recolección de los lixiviados durante la primera fase del compostaje para analizar su composición y posible aplicación en la silvicultura. Pruebas de composición de la composta y del lixiviado se realizaron durante los años 2002, 2004 y 2005.
Particularidades
Todo el proceso se lleva a cabo manualmente. La composta producida es muy fina y de alta calidad.
Aspectos económicos y comerciales
De las 23 t producidas se vendieron 11 t a los agricultores a $1000 (MX) la tonelada. Se estima que cada tonelada de composta producida cuesta $1238 (MX). El resto de este producto se utiliza en el vivero. El ayuntamiento paga los sueldos de los trabajadores, $10630 (MX) mensuales y adquiere la maquinaria y las herramientas solicitadas por el responsable de la planta. La planta no cuenta con conexión eléctrica, el agua proviene del escurrimiento de nieve y se guarda en una cisterna de 60 m3.
Planes futuros del programa
La planta tiene como objetivo principal continuar incrementando el volumen de lombrices, para aumentar la cantidad de composta producida y disminuir el tiempo del proceso. Se está planeando una ruta piloto para realizar la recolección separada de desechos orgánicos domésticos en algunas colonias del municipio.
Éxitos y problemas
La razón principal del éxito del programa reside en la experiencia técnica y la motivación del responsable. La planta no cuenta con gran apoyo por parte de la ciudadanía y el apoyo del ayuntamiento es insuficiente.
Contactos
Autoridad responsable del programa: Ayuntamiento de Amecameca. Contacto en la PdC: Coordinación de Ecología Dirección del Contacto: Plaza de la Constitución No. 1 Centro, Amecameca, C.P 55660 Teléfono del contacto: +52 597 97 80 748

 

ATIZAPÁN DE ZARAGOZA
Datos generales
Tipo de planta: Aeróbica de 1000 m2 de terreno dentro del sitio de disposición final municipal.
Inicio: El programa se inició en  julio de 1999.
Localización y descripción de la zona
Ubicación: El municipio está ubicado en el noreste de la Ciudad de México dentro del EM, abarcando 89.88 km2.
Población: 472526 habitantes (2005), con una tasa de crecimiento anual de 0.2 %.
Clima: Templado subhúmedo, con temperatura media anual de 15° C y un mínimo de 3.2° C y situado a una altitud media de 2280 msn.
Objetivos del proyecto
El objetivo principal de la planta es reducir la cantidad de residuos orgánicos que se depositan en el relleno sanitario para disminuir los efectos contaminantes y alargar la vida útil del sitio. La composta se usa en las áreas verdes del municipio y se regala a personas de las colonias que participan en el programa de recolección separada. El programa funciona en parte por voluntad municipal y en parte por voluntad pública.
Estadísticas
La municipalidad produce 500 t de desechos al día, de los cuales un 49% (245 t) es de tipo orgánico. La planta recibe un total de 120 m3 aproximadamente por mes, que representan 48 t de desechos orgánicos. El 0.8 % de los residuos orgánicos totales del municipio son tratados. La planta produce 54 m3 de composta al mes.
Descripción del programa
El programa de compostaje está gestionado por el Ayuntamiento de Atizapán a través de la Dirección de Servicios Públicos, con una alta participación de la población (hasta un 85% en algunas colonias). Consiste en la recolección selectiva de residuos orgánicos domésticos de diversas colonias, además de las podas y pasto de las áreas públicas del municipio, de estiércol de algunos ranchos y árboles de navidad desechados.
Detalles técnicos del programa
Entrega: los desechos domiciliarios orgánicos son colectados 3 días a la semana con 12 camiones, los otros desechos son colectados por 7 camiones del área de parques y jardines. Preparación: las podas son molidas con una trituradora; los empleados abren las bolsas de residuos orgánicos domiciliarios y retiran los inorgánicos. Composta: la materia orgánica se coloca en capas alternativas de pasto, desechos domésticos y poda triturada hasta alcanzar pilas de 20 x 20 x 1.5 m construidas sobre el suelo mismo. La aireación de las pilas se hace mediante tubos perforados de PVC de 20 cm de diámetro. El proceso dura 3 meses (además del tiempo de construcción de la pila) y se riega cada 3 días, según la estación, con aguas residuales tratadas y a través de una pipa. Los volteos se hacen con retroexcavadora una vez por semana o cuando la maquinaria está disponible. Utilización: la cosecha de la composta se realiza manualmente y, cuando se regala, se criba. Si es para uso municipal dentro de los parques y jardines se aplica sin cribar.
Aspectos de medioambiente social
En total 9 empleados trabajan en la planta. Tienen seguridad social y uniformes adecuados para las operaciones de producción del compost. Dos empleados están sindicalizados con un contrato colectivo de tipo anual, los demás tienen contratos renovables por 3 meses. La participación de la población de las colonias que separan su basura es en promedio del 64%. No se han desarrollado campañas masivas de promoción en el municipio. El público no tiene acceso a la planta salvo durante visitas guiadas al relleno y a la planta.
Aspectos del medio ambiente natural
No se hace ningún tipo de monitoreo físicoquímico de la composta. Los lixiviados de las pilas se infiltran en las celdas del relleno sanitario.
Particularidades
La planta esta ubicada sobre el primer relleno sanitario del EM, construido en 1997.
Aspectos económicos y comerciales
De momento no se vende la composta, ya que las cantidades producidas no alcanzan a cubrir la demanda municipal. La planta es totalmente financiada por el ayuntamiento incluyendo los sueldos y la maquinaria. Los gastos anuales de la planta ascienden a $201,896 (MX).
Planes futuros del programa
El ayuntamiento tiene planeado incrementar el número de colonias participantes con una recolección separada (orgánicos e inorgánicos), además de recolectar los residuos de los mercados.
Éxitos y problemas
La planta ha sido completamente institucionalizada y cuenta con muy buena aceptación social. Comprar un cargador frontal y cubrir las pilas con plástico son dos acciones que podrían mejorar el rendimiento del proceso y la calidad del producto.
Contactos
Autoridad responsable del programa: Ayuntamiento de Atizapán de Zaragoza Contacto en la PdC: Dirección de Servicios Públicos Dirección del Contacto: Blvd. Adolfo Lopez Mateos No. 91 Atizapán de Zaragoza, C.P. 54500 Teléfono del contacto: +52 (55) 50 95 29 00

CAPULHUAC
Datos generales
Tipo de planta: Aeróbica y lombricompostaje de 2.6 ha perteneciente al ayuntamiento.
Inicio: El programa se inició en 1998.
Localización y descripción de la zona
Ubicación: El programa se desarrolla en el municipio de Capulhuac, EM. El municipio está ubicado al sureste de la Ciudad de Toluca y cubre una superficie de 21.5 km2.
Población: 30838 habitantes (2005) con una tasa de crecimiento anual de 1.4%.
Clima: Templado subhúmedo a frío, con una temperatura anual media de 13° C, situada a una altitud media de 2630 msnm.
Objetivos del proyecto
El programa ha sido principalmente dirigido a la reducción de los desechos que se depositaban en el  tiradero, además de manejar gran cantidad de esquilmos y residuos producidos en el municipio (entre 30-45 ton/semana). El sitio de compostaje se encuentra localizado a un costado de un centro de acopio, otra alternativa con la cual también se intenta reducir los volúmenes de desechos enviados al tiradero.
Estadísticas
La municipalidad genera 17.6 t de RSU al día, de los cuales un 51% (8.9 ton) son de tipo orgánico. El 100% de los RSU son recolectados por separado, en orgánicos e inorgánicos, y son llevados a la planta de separación y compostaje antes del sitio de disposición final. Son entregados a la planta un total de 267 t de residuos orgánicos al mes. El 98% de los residuos orgánicos de Capulhuac son tratados en la planta. La planta produce aproximadamente 90 toneladas de composta por mes.
Descripción del programa
El programa es administrado por el V Regidor de Capulhuac. Consiste en la recolección selectiva de residuos orgánicos domiciliares 3 días a la semana, además de la colección de esquilmos y residuos orgánicos de mercados, comercios y otros servicios.
Detalles técnicos del programa
Recepción: los desechos son recolectados con 7 camiones, 3 días a la semana. Los particulares también pueden ingresar a la planta con vehículos privados para depositar sus desechos. Preparación: no se hace preparación para el compostaje, como trituración o molienda, por falta de equipo. Los empleados abren las bolsas que contienen los orgánicos y eliminan inorgánicos antes de que los incorporen en pilas. Composta: la materia orgánica se coloca en 107 pilas de 4 x 16-20 x 1.5 m sobre suelo sin recubrimiento. El proceso dura 5-6 meses y las pilas se riegan, según la estación, cada 15-20 días partir del 2º mes con mangueras. El agua proviene de un canal de riego. Las pilas son volteadas cada 15 días con una retroexcavadora (que no funciona adecuadamente). Lombricompostaje: las 3 a 4 pilas con lombrices rojas de California se compostan 3 meses antes de incorporarse en las pilas. Utilización: la cosecha de composta se realiza durante el quinto mes, se criba y se empaca en costales de 50 kg.
Aspectos de medioambiente social
Son 10 las personas que trabajan 6 días a la semana en la planta. Todas poseen seguridad social, equipamiento de protección adecuado (guantes, tapabocas, y uniformes). Los empleados han tenido previamente la oportunidad de participar en talleres de formación sobre el tema de la producción de composta. La participación de la población es primordial para el buen funcionamiento de la planta ya que la recolección separada cubre todo el municipio. La planta se cierra por la noche y el público no tiene acceso directo a la misma.
Particularidades
Debido a que la tradición de la elaboración de la barbacoa es muy importante en el municipio, una gran parte de los residuos entregados en la planta incluyen esquilmos de borregos. La generación se estima de 30 a 45 t de esquilmos por semana.
Aspectos del medio ambiente natural
No se hace recolección de los lixiviados. Al principio se hicieron muestras físico-químicas; la última data de noviembre 2004.
Aspectos económicos y comerciales
La composta se vende a $1000 (MX) por tonelada. Aproximadamente 8000 costales son almacenados en la planta. La composta se vende a agricultores, y a otros municipios, y se regala a la población para uso en sus jardines. Los empleados ganan $2600 (MX) al mes. La PdC está totalmente financiada con el presupuesto otorgado por el ayuntamiento.
Planes futuros del programa
Tratar de continuar el programa de compostaje. Encerrar con plástico las pilas para evitar generación de lixiviados y mejorar con ello el proceso.
Éxitos y problemas
La planta posee maquinaria bastante especializada y una mecanización del proceso pero, por falta de dinero y de soporte, no se puede efectuar las reparaciones necesarias. Existe mucho retraso en la separación y la selección de los residuos reciclables entregados en la planta. La trituradora adquirida en 1997 no se ha utilizado debido a que es inadecuada para los residuos. Se observan claramente fallas en la gestión de la planta debido a problemas políticos locales.
Contactos
Autoridad responsable del programa: Ayuntamiento de Capulhuac Contacto en la PdC: Quinta Regiduría Dirección del Contacto: Plaza Hombres Illustres, Centro, Capulhuac, C.P: 52700 Teléfono del contacto: +52 (71) 31 33 56 24, +52 (71) 31 35 41 72

 

CUAUTITLÁN IZCALLI
Datos generales
Tipo de planta: Aeróbica con un área de  6400 m2, la cual pertenece al ayuntamiento.
Inicio: El programa se inició en 1998.
Localización y descripción de la zona
Ubicación: El municipio de Cuautilán Izcalli EM está localizado en el noroeste de la Ciudad de México, abarcando 109.92 km2.
Población: 498021 habitantes (2005) con tasa de crecimiento anual de 1.9%.
Clima: Predomina clima templado a subhúmedo con fuertes lluvias en verano. La temperatura media anual máxima de 15° C y un máximo de 36° C. Se localiza a una altitud media de 2290 msnm.
Objetivos del proyecto
La principal razón de haber construido la PdC fue reducir los residuos orgánicos que se depositan en el sito de disposición final y aumentar la vida útil del mismo. La composta se utiliza principalmente en las áreas verdes del municipio con fin de conservar y mejorar los suelos. La composta se regala y también se vende a algunos particulares y clientes. El programa funciona en gran parte por la decidida voluntad del ayuntamiento a través de la Dirección de Ecología.
Estadísticas
La municipalidad produce 574 t diarias de RSU, de las cuales un 26% (149 t) son de tipo orgánico. La planta recolecta alrededor de 208 t de residuos orgánicos por mes. La planta trata un 5% de los residuos del municipio. De enero a julio de 2005 se produjeron 350 t de composta.
Descripción del programa
El programa de compostaje es administrado por la Dirección de Ecología del Ayuntamiento. Podas y pasto de las áreas verdes del municipio y estiércol son recolectados de manera separada por los camiones de parques y jardines. Las Industrias agroalimentarias trasladan sus residuos, que conforman el 10% del total. Una recolección doméstica separada opera solamente en 3 colonias.
Detalles técnicos del programa
Entrega: los desechos son llevados por camiones municipales de la Dirección de Servicios Públicos. Preparación: las podas son molidas antes de incorporarse en pilas; los demás residuos no necesitan preparación y son incorporados tal cual se reciben. Composta: la materia orgánica se coloca diariamente en 7 pilas no cubiertas, que miden aproximadamente 3 x 15 x 2 m de altura, construidas sobre el suelo sin ningún recubrimiento. Se estima que el proceso tarda entre 70 y 80 días para completarse. Las pilas no están cubiertas y se riegan solamente una vez al día con agua de un canal o con agua de una pipa, según la temporada del año. Las pilas son volteadas cada semana con un cargador frontal. Utilización: La composta se criba y se empaca en costales rotulados.
Aspectos de medioambiente social
Catorce empleados trabajan en la planta. Todos tienen equipamiento de protección adecuado, un contrato fijo y seguridad social. Trabajan en dos turnos bajo la supervisión de un encargado. Los encargados reciben capacitaciones sobre temas de compostaje durante tres veces al año en promedio. La población participa poco en las operaciones pero les regalan la composta que soliciten. Está permitido el acceso al público a la planta durante el horario de labores.
Aspectos del medio ambiente natural
No se hace recolección ni tratamiento de la gran cantidad de lixiviados producidos aunque en la nueva planta se planea contar con un sistema para su recolección. No se realiza ningún tipo de monitoreo físicoquímico del producto, pero si se realizan mediciones de pH y de temperatura cada tres días.
Particularidades
Sólo se emplean residuos orgánicos provenientes de grandes generadores, esto es RME.
Aspectos económicos y comerciales
La composta se intercambia con base en $1200 (MX) la tonelada aunque, por razones fiscales no se puede vender, por lo que los clientes pagan en especie, con donación de equipos o herramientas. Las donaciones son principalmente a particulares. El costo de producción se estima en $400 (MX) por tonelada. Los empleados ganan entre $2400 (MX) y $5600 (MX) al mes. La municipalidad paga los sueldos y participa en la compra de maquinaria.
Planes futuros del programa
En 2006 la planta va trasladarse a un sitio de una hectárea de superficie. Se desea incrementar la recolección domiciliaria separada de RSU hasta lograr un 10% del total de los residuos orgánicos municipales. Se ha comprado un tractor y aireador mecánico para voltear las pilas con mayor facilidad.
Éxitos y problemas
La planta ha sido institucionalizada por la municipalidad, lo cual permite la mecanización de la planta con compra de maquinaria adecuada. El proceso podría ser mejorado cubriendo las pilas con plástico y recolectando los lixiviados.
Contactos
Autoridad responsable del programa: Ayuntamiento de Cuautitlán Izcalli Contacto en la PdC: Dirección de Ecología. Dirección del contacto: Calle Venus No. 3, Col. Rincón Colonial, 54730 - Cuautitlán Izcalli, Estado de México. Teléfono del contacto: +52 (55) 58 64 09 50

 

TEPETLIXPA
Datos generales
Tipo de planta: Varios tipos de compostaje de aeróbico y anaeróbico realizado en un centro escolar público.
Inicio: El programa se inició en 1990.
Localización y descripción de la zona
Ubicación: 16912 habitantes (2005) con una tasa de crecimiento anual de 0.1%.
Población: 498021 habitantes (2005) con tasa de crecimiento anual de 1.9%.
Clima: Predomina el clima templado a subhúmedo, con lluvias en verano. La temperatura media anual máxima es de 18.2° C. Situado a una altitud media de 2340 msnm.
Objetivos del proyecto
La principal razón para haber construido la PdC dentro de la escuela es por convicción personal del responsable. La planta se enfoca en la investigación sobre el compostaje y las posibilidades educativas. La composta se aplica dentro de la escuela en los árboles frutales y plantaciones de diversas hierbas y flores. Se regala también a algunos agricultores con fin de difundir sus beneficios.
Estadísticas
La municipalidad de Tepetlixpa produce 6 t de residuos diarios. La planta recolecta los desechos orgánicos generados en la escuela.
Descripción del programa
El programa de compostaje es gestionado por los profesores de la escuela. Los residuos son recolectados de manera separada y consisten en podas, estiércol y desechos de talleres de comida producidos por la escuela.
Detalles técnicos del programa
Entrega: los residuos son recolectados manualmente dentro de la escuela por los estudiantes y maestros involucrados. Preparación: no se hace ningún tipo de preparación de los desechos. Composta: Varias formas de hacer composta han sido experimentadas en la escuela. La pila de lombricompostaje está tapada con plástico, mide 1.5 x 17 x 0.5m y se encuentra sobre una cama fabricada con tabiques. Otros tipos de tratamiento incluyen fermentación anaeróbica en bote (tambo), lombricompostaje en bote, así como la preparación de un biofertilizante con base composta y NaOH. Utilización: la composta no se criba ni se empaca. Se usa tal cual en aplicaciones específicas de la escuela y, ocasionalmente, se regala a particulares o agricultores.
Aspectos de medioambiente social
La escuela cuenta con 327 estudiantes quienes colaboran regularmente en las operaciones para producir la composta. El responsable difunde sus conocimientos a través de talleres escolares en el municipio, en el EM y al nivel nacional e internacional.
Aspectos del medio ambiente natural
No se hace la recolección de los lixiviados. Tampoco ningún tipo de monitoreo fisicoquímico de la composta. Solo se hace el monitoreo a vista y con base en la experiencia obtenida a través de los años.
Particularidades
El programa no tiene metas económicas, es un proyecto con objetivos exclusivamente educativos.
Aspectos económicos y comerciales
Aunque no recibe ningún tipo de financiamiento por parte de la municipalidad, el responsable fue premiado con el máximo galardón en materia de medioambiente otorgado por el gobierno del EM debido a la calidad de su trabajo. La composta se usa dentro de la escuela para abonar a plantas y árboles. Ocasionalmente, se regala a agricultores para divulgar y fomentar actividades de agricultura orgánica.
Planes futuros del programa
El responsable desea mantener la producción de la planta y, de ser posible, aumentar el volumen de la composta producida; así mismo se desea utilizar las aguas residuales de la escuela para regar las pilas y los botes de compostaje.
Éxitos y problemas
El programa es exitoso por su carácter educativo y formativo para los estudiantes. Se puede decir que su impacto es importante y el responsable cuenta con reconocimiento social por su trabajo dentro de la región y el EM.
Contactos
Autoridad responsable del programa: Escuela Técnica No. 14 de Tepetlixpa Contacto en la PdC: Profesor Gumersindo León Guzmán Dirección del Contacto: Secundaria Técnica No. 14, Carretera México-Cuautla, Tepetlixpa, Estado de México. Teléfono del contacto: +52 (59) 7975 - 0156, +52 (59) 7975 - 0208

 

Bordo Poniente
Datos generales
Tipo de planta: Planta de composta aeróbica con más de 6000 m2 que pertenece al Gobierno del Distrito Federal.
Inicio: El programa se inició en 1988.
Localización y descripción de la zona
Ubicación: Se ubica a un costado del relleno sanitario de Bordo Poniente dentro de terrenos federales en el EM y el límite con el DF.
Población: En todo el DF hay más de 8 millones de habitantes.
Clima: Predomina el clima templado a subhúmedo, con lluvias en verano. La temperatura media anual máxima es de 19.2° C. Situado a una altitud media de 2240 msnm.
Objetivos del proyecto
El principal objetivo de la planta es reducir el volumen de residuos orgánicos que se depositan en el relleno sanitario y así alargar su vida útil. La composta que se produce se utiliza en los parques y jardines de las delegaciones del DF, en las áreas verdes de escuelas públicas, y para sanear las celdas del relleno sanitario.
Estadísticas
El Distrito Federal produce 12,000 t de residuos sólidos diarios de los cuales el 50% son orgánicos. La planta de Bordo Poniente recibe 10 t de residuos orgánicos al día. La planta trata el 0.16% de los residuos orgánicos del DF
Descripción del programa
La planta de Bordo Poniente está administrada por la Dirección General de Servicios Urbanos de la Secretaría de Obras y Servicios del Gobierno del Distrito Federal. La poda y pasto de las áreas verdes y jardines de las delegaciones son recolectados de manera separada y entregados a la planta. Así mismo, los desperdicios de alimentos de la Central de Abastos ingresan a la planta. Algunos generadores particulares de alto volumen están autorizados para ingresar sus productos en la planta. Los residuos orgánicos separados en los domicilios de algunas delegaciones también se depositan en esta planta.
Detalles técnicos del programa
Entrega: La Central de Abastos entrega 2 a 3 cajas de transferencia de verduras y flores (60 ton) diariamente. La delegación Azcapotzalco entrega 1 caja de transferencia (20 ton) previamente seleccionada en la delegación diariamente. Preparación: se realiza una preselección de los residuos verdes que ingresan la planta. La poda se tritura a través de una astilladora mecánica antes de ser integrada a las pilas. Los residuos de alimentos se incorporan directamente al área de compostaje incluyendo las bolsas de plástico en las que vienen los desechos orgánicos. Composta: La materia orgánica se coloca en 8 pilas de capas intercaladas de poda, residuos domésticos y lodos. Las pilas se oxigenan a través de una volteadora, mensual o quincenalmente. Una pipa está disponible para regar las pilas. La separación de las bolsas de plástico (estas son fácilmente retiradas al finalizar el proceso) y el cribado se realizan al final del proceso de compostaje. Disposición: La composta disponible se almacena en el área de entrega. Se criba adicionalmente cuando se entrega en costales y se usa en bruto para el saneamiento de las celdas
Aspectos de medioambiente social
Doce empleados trabajan en la planta. Todos tienen equipamiento de protección adecuado para trabajar, un contrato fijo y seguridad social. La participación de la población es variada. Existen delegaciones que separan efectivamente los residuos orgánicos domésticos y otras que no separan adecuadamente. La planta de Bordo no esta abierta al público aunque existe un programa de visitas para difundirla y mostrar su funcionamiento a grupos interesados.
Aspectos del medio ambiente natural
Un pequeño laboratorio en la planta permite medir el pH y la temperatura de las pilas. Se ha establecido colaboración con el IPN para realizar diversos estudios de carácter medioambiental y técnico en la planta.
Particularidades
La planta de Bordo Poniente es la más grande de México.
Aspectos económicos y comerciales
La composta que se produce en la planta no se vende debido a restricciones administrativas. La planta es totalmente financiada por el Gobierno del DF.
Planes futuros del programa
La planta de Bordo Poniente sigue a prueba. Si da buenos resultados se tiene contemplado aumentar su tamaño.
Éxitos y problemas
La falta de equipamiento adecuado retrasa la producción de la composta de 4 a 6 meses. La recolección separada es crucial para el buen funcionamiento de la planta. Falta una mayor coordinación entre los recolectores de los residuos domiciliarios en las diferentes delegaciones y los responsables de la planta.
Contactos
Autoridad responsable del programa: Gobierno del Distrito Federal Contacto en la PdC: Dirección General de Servicios Urbanos Dirección del Contacto: Carretera México–Texcoco km 2.12 de la autopista Peñon – Texcoco, Zona Federal del proyecto del lago de Texcoco, Estado de México. Teléfono del contacto: +52 (55) 5799 2241